La Cuiller à Pot

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Le restaurant se situe à l'entrée de la ruelle de la Cuiller à pot. Au début du XVIème siècle, il s'y trouvait une auberge Zum Kochlöffel. En 1528, la ville l'acquiert ainsi que les maisons voisines pour accueillir des syphilitiques si nombreux que le Blatterhaus de la rue St Marc ne suffisait plus. En 1687, les syphilitiques seront transférés au Quai de la Petite France et ce quartier aura son histoire propre.

Le restaurant La Cuiller à pot au coeur du quartier du Finkwiller, existe à cet endroit depuis plus de 35 ans, auparavant le bâtiment abrîtait un antiquaire.

La cuiller reste dans le pot à travers une cuisine d'improvisation et de créativité. Pas de carte fixe, une ardoise qui présente des plats qui changent tout le temps selon les produits que Grégory trouve sur les étals du marché et selon son humeur aussi!!!

CADRE ÉLÉGANT - La Cuiller à Pot est un charmant restaurant situé au cœur de Strasbourg, à deux pas du quartier de la Petite France. Dans un décor sobre et élégant, une cuisine laissant une large place à la créativité et l’improvisation dans la combinaison des saveurs.

CUISINE CRÉATIVE - La carte change selon les humeurs et les envies du Chef. A noter la crème brûlée de fois gras accompagnée de chips de magret fumé maison ou encore la cuisse de poularde fermière confite, embeurrée de choux frisé et pommes de terre dentelles.