শীতের পিঠার রেসিপি

About শীতের পিঠার রেসিপি Android App

এক ছিলো টোনা আর এক ছিলো টুনি। টোনা বললো, টুনি পিঠা কর। টুনি বললো, তবে চাল আনো, গুড় আনো, তেল আনো তবে তো পিঠা তৈরী করবো!!!!! টোনা বাজারে গেলো চাল আনলো, গুড় আনলো, তেলও আনলো। বেঁগুন গাছের ডাল কেটে আগুন জ্বালালো। টুনি পিঠা বানাতে বসলো,,,

গল্পের টোনা যদিও বাজার থেকে চাল,গুড় আর তেল এনেছিলো তবে বাংলাদেশের গ্রামে গন্জে পিঠা বানাতে বলতে গেলে কেউই বাজার থেকে চাল গুড় কেনেনা। হেমন্তের ধান কাঁটা উৎসবে কৃষকের ঘরে যখন নতুন ধান ওঠে সেই ধান ঢেকিতে ভেঙ্গে, তৈরী হয় নানা রকম পিঠা, নতুন চালের ভাত। শীতকালের আবার খেঁজুর গাছের রস জ্বাল দিয়ে গুড়ও বাড়িতেই বানিয়ে ফেলে গ্রামে গন্জের বৌ ঝিয়েরাই। তাই দিয়ে পুরো শীতকাল জুড়েই চলতে থাকে বাড়িতে বাড়িতে পিঠা পুলি তৈরীর গমগমে আমেজ।

ঢাকা শহরের ফুটপাতে ফুটপাতে, ফাস্টফুড শপে এবং নানা রকম পিঠার দোকানেও সবচাইতে বেশী যে পিঠাটা দেখা যায় তা ভাপাপিঠা। ছেলেবুড়ো হতে শুরু করে তরুন তরুনি এমনকি অনেক অনেক টিন এইজ ছেলেমেয়েদের পছন্দের তালিকাতেও রয়েছে এই বহুল পরিচিত ভাপা পিঠা।তবে শীতের পিঠা বলতে শুধু ভাপা পিঠাই বুঝায় না।

শীতের পিঠায় রয়েছে আরও আরও নানা রকম পিঠা সব গুলোর নাম নিশ্চয়ই কেউই বলে শেষ করতে পারবেনা। তবুও যতগুলো জানি বা মনে পড়ে সেসব পিঠার নাম ও পিঠা বানাবার কৌশল গুলো লিখে রাখছি যেন পুরো শীতকাল জুড়ে যখনই পিঠা খাবার সাধ হবে বানিয়ে ফেলতে পারি।



Shitepittha
pittha
shiter pittha recipe
pittha recipeThere was another one tuni toner. Tona said, tuni tax cakes. Tuni said, Bring the rice, molasses Bring, bring the oil will make the cake !!!!! Tona market was brought rice, molasses brought, brought oil. Bemguna cut branches from trees and kindled a fire. ,,, Make cakes sat tuni

Although the story of the toner from the market, rice, molasses and oil brought into the country with almost no market in the village of rice cakes ganje kenena molasses. Attributes rice farmer's autumn festival, when the new rice paddy dhekite the break, the different kinds of cakes, fresh rice. The juice of the plant dates back to the winter firewood has made a home in the village of molasses ganjera jhiyerai wife. It continues throughout the whole winter homes sonorous tinge of Patty cake.

Dhaka city pavement pavement, the ones that are fast-food shop and a variety of cakes shop bhapapitha pithata seen. Cheleburo to be a lot of young teen age children taruni preferences are even known this cake bhapa pithatabe winter does not mean that just bhapa pithai.

 Pithaya winter there are more different kinds of cakes, all names must end no one can say. Though many know or remember the names of those cakes and cakes make the strategy as set down throughout the winter months when food tastes cake could be made.



Shitepittha
pittha
shiter pittha recipe
pittha recipe