熊本市の南東に位置する水の郷「甲佐町」に私たちの養殖場はあります。涼やかな地下水を使い、鰻本来の生態を大切にした完全屋内型の自社養殖場で、水や温度、エサにこだわり、365日24時間鰻一筋40年の職人とスタッフで最高級の鰻を大切に育てています。その自慢の鰻を、ふっくらジューシーな蒲焼に仕上げて、美味しさそのまま冷凍真空パックでお届けいたします。
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