何かを準備する手順書である。特に料理の調理法を記述した文書を示し、本書で説明する。
飲料や食品以外の調製法の場合はフォーミュラと呼ばれる場合がある。
現代の料理レシピは通常複数の要素で構成される。
料理の名前(場合により、地方または由来)
調理に必要とする時間
必要とする食材と、その量または分量
必要とする調理器具や道具
レシピで出来上がる料理が何人前か
レシピには、保存期間と冷凍可能かを示すものもある。
お母さんや小学生、中学生、高校生、反抗期の子供もお子様をお持ちの方や保育園児、幼稚園園児がいる家庭にも是非オススメです。
また、ダイエットや美容にも効果あり。
栄養士の方が厳選して考えたものです。
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