Bistrot du Sommelier

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Philippe Faure-Brac Meilleur Sommelier du Monde RIO 1992

1984, la naissance du Bistrot du Sommelier

C’est au 97 Boulevard Haussmann que Philippe Faure-Brac écrit la 1ère page de l’histoire du Bistrot du Sommelier avec la complicité de Nicolas de Rabaudy. Un événement dans le milieu de la sommellerie !
Le premier sommelier à lancer son propre restaurant autour du vin, avec à la carte des milliers de références de vins issus de tous les vignobles français et internationaux. Le concept plait, séduit et très vite le Bistrot du Sommelier affiche complet.

En 1987 Nadine Padovani Faure-Brac rejoint Philippe et tous deux s’attacheront à développer leur restaurant sans en négliger pour autant la carrière du Meilleur Sommelier du Monde qu’il allait devenir en 1992.Philippe Faure-Brac World's Best Sommelier 1992 RIO

1984, the birth of Bistrot du Sommelier

It is at 97 Boulevard Haussmann, Philippe Faure-Brac wrote the first page in the history of Bistrot du Sommelier with the help of Nicolas de Rabaudy. An event in the middle of the sommelier!
The first sommelier to launch his own restaurant around wine, with a la carte thousands of different wines from all French and international vineyards. The concept pleases, and soon attracted the Bistrot du Sommelier full.

In 1987 Nadine Padovani joined Philippe Faure-Brac and both endeavor to develop restaurant without neglecting the career of the World's Best Sommelier in 1992 he would become.