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El bizcocho es un tipo de masa empleada en la repostería para elaborar tartas, tortas y pasteles esponjosos. Los ingredientes básicos que se usan en su elaboración son la harina (generalmente de trigo), los huevos enteros y el azúcar o la sal.
Hay innumerables recetas deliciosas de bizcocho que además de ser fáciles de hacer son económicas, entre las que tenemos:
- Bizcocho de Calabaza y Nueces
- Bizcocho de Zanahoria y Coco
- Bizcocho humedo de calabaza
- Bizcocho de melocotón
- Bizcocho de chocolate y naranja
- Bizcocho de avena, plátano y nuez
- Bizcocho de chocolate vegano
- Bizcocho de zanahoria, entre otras
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