Corredor de Sabores

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“Corredor de Sabores”, da nombre a las I Jornadas Gastronómicas, organizadas a nivel comarcal, por el Grupo de Desarrollo Rural Monte Ibérico-Corredor de Almansa, integrada por los municipios de: Almansa, Alpera, Bonete, Caudete, Chinchilla de Montearagón, Corral Rubio, Higueruela, Hoya Gonzalo, Montealegre del Castillo, Pétrola y Pozo Cañada .

La finalidad es crear un acontecimiento único y especial, que permita disfrutar al visitante de una gastronomía sin igual, degustando los platos más tradicionales y deliciosos que forman parte de nuestra herencia gastronómica y cultural, junto a los menús modernos y atrevidos que conforman la actual cocina de autor y las nuevas tendencias de una cocina innovadora.

El gran público podrá disfrutar de la Ruta de la Tapa, mientras que los profesionales de la restauración, tendrán un encuentro con chefs de alto nivel."Flavors Corridor", is named after the Gastronomic I organized at regional level, by the Rural Development Group-Broker Monte Iberian Almansa, composed of the municipalities of Almansa, Alpera, Bonnet, Caudete, Chinchilla Montearagón, Corral Rubio, Higueruela, Hoya Gonzalo, Montealegre del Castillo, Petrol and Pozo Cañada.

The aim is to create a unique and special event that allows visitors to enjoy an unsurpassed cuisine, tasting the delicious traditional dishes that are part of our culinary and cultural heritage, with modern and daring menus that make the current kitchen Copyright and the new trends of innovative cuisine.
 
The public can enjoy the Top Road, while catering professionals will have a meeting with high-level chefs.