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Weizen und viele weitere Getreidearten sind für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) tabu, da das in ihnen enthaltende Klebereiweiß nicht abgebaut werden kann. Bekannte glutenhaltige Lebensmittel sind Brot, Kuchen, Torten und Kekse, Eiswaffeln, Knabbergebäck, Müsliriegel, panierte Gerichte, Knödel, Pizza und Pasta. Zudem ist Gluten auch in Bier und Malzbier enthalten. Wie lassen sich glutenhaltige Lebensmittel ersetzen? Wir haben glutenfreie Rezepte für Hauptspeisen, Vorspeisen und Süßes wie Dessert, Torten und mehr.
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Ein Kochrezept (rezepte diät) ist eine planmäßige Anweisung zur Zubereitung eines bestimmten Gerichts. Kochrezepte existierten schon in vorchristlicher Zeit, zuerst in Indien, China und Griechenland. Heutzutage handelt es sich bei ihnen meist um detaillierte Arbeitsanweisungen, die in der Regel in Kochbüchern zusammengefasst werden. Rezepte zum abnehmen. Aber auch Rezeptsammlungen im Internet gewinnen immer mehr an Bedeutung. Jamie oliver rezepte deutsch. Heissluftfritteuse.
Im übertragenen Sinn versteht man unter einem Kochrezept auch eine einfach ausführbare Anleitung, um in beliebigem Zusammenhang ein Problem zu lösen oder ein gewünschtes Ergebnis zu erzielen.
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