47 ricette contadine e pastorali magistralmente interpretate dallo Chef Mariassunta Palazzo del ristorante Miseria e Nobiltà.
Il Molise è, ancora oggi, una regione poco conosciuta ed è per tale motivo che, qualsiasi approccio si voglia tentare per avvicinarsi ai segreti di questa terra, è sufficiente farlo con in tasca un solo ingrediente, la curiosità, e pochi strumenti, l’olfatto, l’udito, il tatto, il gusto e la vista, tutti predisposti a vivere, fino in fondo, ogni sollecitazione; insomma, il Molise è una terra che va assaporata, in tutti i sensi.47 country recipes and pastoral masterfully interpreted by Chef Mariassunta Palace restaurant Poverty and Nobility.
Molise is, even today, a region little known and it is for this reason that, whatever approach you want groped to get closer to the secrets of this land, it is enough to do it in his pocket with a single ingredient, curiosity, and a few tools, the ' smell, hearing, touch, taste and sight, all prepared to live, to the end, each solicitation; In short, the Molise is a land that you should live, in every sense.
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