Languedoc

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Das Languedoc ist das grösste Weinanbaugebiet der Welt. Anbaugebiet für Spitzenwein, wohlverstanden! Denn in den letzten zwanzig Jahren hat hier eine Qualitätsrevolution stattgefunden, wie sie nur noch mit der italienischen Weinrevolution zu vergleichen ist. Zahllose Winzer keltern hier heute Weine grösster Vielfalt und höchster Qualität zum vernünftigsten Preis.
Doch Grösse und Vielfalt reimen leider auch auf Unübersichtlichkeit. Genau darum haben wir diese App geschaffen. Sie gibt zum ersten Mal überhaupt in Wort, Bild und Video eine komplette und topaktuelle Übersicht über die Weinlandschaft des Languedoc und führt alle Weinanbaugebiete und Unterzonen dieser Region auf. Ein wichtiger Teil ist dem Reisen gewidmet: Dank seinen herrlichen, oft unberührt gebliebenen Landschaften, seinen natürlichen Produkten von Acker, Wiese und Meer und seiner langen, abenteuerlichen Geschichte ist das Languedoc nicht nur ein Wein- EL Dorado, sondern auch ein Paradies für Kulturreisende, Naturliebhaber, Freizeitsportler, Badenixen, Kanufahrer, Schlemmer und Geniesser.
Das Languedoc ist eine südfranzösische Region ohne klare Grenzen. Sie schliesst an die Provence an und reicht bis zu den Pyrenäen, vom Zentralmassiv bis ans Mittelmeer. Diese Lage zwischen Berg und Meer mit ihren kargen Böden, wo kühle Winde und stürmische Unwetter die 300 Tage im Jahre scheinende Sonne ausgleichen, bekommt dem Weinbau ganz besonders. Die zahllosen lokalen und internationalen Traubensorten, die hier angebaut werden, sorgen gemeinsam mit den unterschiedlichen Höhenlagen, Ausrichtungen und Bodenformationen für eine enorme und unvergleichliche Weinpalette. Leichte Rot- Rosé und Weissweine für den Sommer, kernige Rotweine für die festliche Tafel, feurige rote Seelenwärmer für kalte Wintertage, spritzige trockene Weissweine, wie sie zu Meeresfrüchten passen, aber auch trockene Weisse mit Struktur und Dichte von burgundischem Stil, Schaumweine grösster Güte, natürlich süsse Weine aus weissem Muskateller, aber auch Rotweine dieser Art. Es gibt nichts im Languedoc des Weins, was es nicht gibt, und wäre das einmal der Fall, würde es schon morgen geschaffen.
Aus dem Inhalt: Abenteuer Languedoc – eine Einführung in die grösste Weinregion der Welt. 3000 Jahre Weinbaugeschichte: Von Griechen, Römern, Bänkelsängern und einem verrückten Kanalbaumeister, der das Languedoc mit der Welt verband. Erleben und Geniessen: eine Reise zu den historischen, kulturellen und kulinarischen Spezialitäten der Region. Kellerschätze: 250 Weine, die jeder sich leisten kann. Winzerporträts: Zehn Spitzenproduzenten stellen sich vor. Die Herkunftsgebiete auf einen Blick: alle Zonen des Languedoc in Wort und Bild.