Recetas Ecuatorianas

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La gastronomía de Ecuador es una variada mezcla de las cuatro regiones naturales que componen el país: costa, sierra, oriente y región insular o Galápagos; con costumbres y tradiciones diferentes. Los platos típicos y los ingredientes principales varían en función de estas condiciones naturales. La cocina española e inca está fuertemente influida a lo largo de su historia por los habitantes originarios de la zona y los pueblos que conquistaron su territorio, además de muchas influencias extranjeras, principalmente de países vecinos de América Latina.

Los platos de estas Recetas Ecuatorianas se preparan con pescados, mariscos, carnes, frutas y hierbas aromáticas variadas. Los nativos de Ecuador suelen referirse a sus platos típicos como “comida criolla”.

Descarga nuestras Recetas Ecuatorianas y disfruta de la diversidad hecha comida!!!The gastronomy of Ecuador is a varied mix of the four natural regions that make up the country: coast, mountains, east and insular region or Galapagos; with different customs and traditions. Typical dishes and the main ingredients vary according to these natural conditions. The Spanish and Inca cuisine is strongly influenced throughout its history by the original inhabitants of the area and the people they conquered their territory, besides many foreign influences, mainly from neighboring countries in Latin America.

Ecuadorian dishes of these recipes are prepared with fish, seafood, meat, fruits and various herbs. Ecuador natives often refer to their dishes as "local food".

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