Recetas Guatemaltecas

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La Gastronomía de Guatemala se caracteriza por la fusión de dos grandes culturas, como lo son la indígena maya y la europea, y debido a la variada ubicación geográfica y topografía de Guatemala, la cual incluye mar a ambos extremos, costas, praderas, bosques y montañas; sin olvidar su diversidad climática durante el año, los platos guatemaltecos cuentan con una gran variedad y disponibilidad de ingredientes. Sin embargo, como gran parte de la cocina mesoamericana, el ingrediente principal de la gastronomía guatemalteca es el maíz, además del fríjol y el tomate.

El inmenso inventario de platillos típicos de Guatemala cuenta con gran participación de sopas, caldos, embutidos, refritos, guisados, estofados, jugos, recados, desecados,conservados, atoles, sancochados, platos dulces, agridulces y más.

Así que, no se hable más y descarga estas Recetas Guatemaltecas!!!Gastronomy of Guatemala is characterized by the fusion of two great cultures, such as the Mayan Indian and European, and because of the varied geography and topography of Guatemala, which includes sea at both ends, coasts, grasslands, forests and mountains; without forgetting its diverse climate throughout the year, Guatemalan dishes have a variety and availability of ingredients. However, as much of the Meso-American cuisine, the main ingredient of Guatemalan cuisine is corn, in addition to beans and tomato.

The huge inventory of typical dishes of Guatemala has great participation of soups, broths, sausage, refried beans, casseroles, stews, juices, run errands, dried, preserved, gruel, boiled, sweet, sour and dishes.

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