resep masakan daging kambing Spesial

About resep masakan daging kambing Spesial Android App

resep masakan daging kambing mungkin memang tidak sepopuler resep sapi. Ada beberapa hal yang mungkin menyebabkan banyak diantara kita agak enggan kalau mau memasak resep masakan dengan menggunakan bahan daging kambing ini. Salah satunya adalah bau prengus khas kambing yang biasanya timbul saat kita memasak sendiri masakan menggunakan daging ini. Selain itu tekstur daging ini memang sedikit alot kalau cara memasaknya tidak benar dan tidak tahu tips cara membuat resep kambing yang empuk memang hasil akhirnya sedikit alot dan teksturnya tidak bisa seempuk resep masakan menggunakan daging sapi. Selain itu buat penderita hypertensi atau tekanan darah tinggi, kolesterol dan penyakit lainnya memang harus waspada apabila mengkonsumsi masakan ini dalam jumlah yang agak banyak.

Padahal kalau teman teman tahu, daging kambing juga banyak mengandung gizi, protein dan zat berguna lain yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Seperti protein hewani, omega 3, selenium, zat besi dan lainnya. Memang buat teman teman yang menderita jantung, tekanan darah tinggi, asam urat, kolesterol dan yang lainnya memang harus sedikit berhati hati dalam mengkonsumsinya. Yang menjadi kendala umumnya kenapa resep daging kambing tidak begitu terkenal adalah proses pengolahan bahan dagingnya yang memang sedikit sulit. Tetapi kalau sudah tahu, cara membuat daging kambing ini dan cara memasaknya juga mudah dan sederhana lho.

Ada beberapa tips yang harus kita ketahui supaya hasil resep masakan kambing nanti tidak bau prengus dan tekstur dagingnya juga tidak keras atau alot. Pada dasarnya, daging kambing sangat rentan terhadap air dingin. Begitu dagingnya terkena air dingin, bau khas kambing atau biasa dikenal juga dengan prengus kambing akan semakin kuat. Oleh karena itu hindari untuk mencuci daging kambing dengan air dingin atau air kran. Untuk membersihkannya teman teman bisa merebusnya sebentar dengan air yang sudah mendidih. Ingat, jangan memasukkan daging ke panci kalau airnya belum mendidih karena begitu berkontaminasi dengan air dingin bau khas resep kambing akan semakin kuat aromanya.

Untuk membuat resep masakan kambing yang akan kita buat nanti hasilnya empuk, ada beberapa cara yang bisa kita lakukan. Yang paling mudah adalah memasukkan dan menyimpan daging kambing yang akan kita masak di dalam frezer. Tentu saja ini bisa kita lakukan kalau memang kira berencana untuk memasak resep kambing di lain waktu. Tips kedua untuk membuat resep masakan daging kambing empuk adalah menggunakan daun pepaya. Remas remas sebentar daun pepaya supaya keluar enzim pengempuk daging lalu bungkus daging kambing yang akan digunakan untuk memasak. Kelemahan cara ini adalah dibutuhkan waktu yang agak lama, yaitu sekitar 1 jam supaya resep daging kambingnya siap kita buat.

Langkah yang paling cepat dan mudah adalah menggunakan parutan nanas muda. Ingat nanas muda ini adalah nanas yang kulitnya masih berwarna agak hijau. Setelah daging kambing dipotong potong sesuai resep masakan kambing yang akan kita buat, lalu taruh dagingnya di dalam nanas muda yang sudah diparut sebelunya. Salah satu kelebihan menggunakan metode ini adalah cuma dibutuhkan waktu kurang lebih selama 5 menit saja untuk membuat dagingnya empuk. Lebih cepat bukan dibandingkan menggunakan daun pepaya. Untuk ide memasak resep kambing spesial Idul Adha silahkan melihatnya di bawah.mutton recipes probably not as popular as cattle recipe. There are several things that may cause many of us reluctantly if you want to cook recipes using goat's meat ingredients. One is the typical goat smell prengus which usually arise when we cook their own dishes using meat. In addition to the texture of the meat is indeed a bit difficult if not how to cook it properly and do not know tips on how to make soft goat recipe is the end result a bit tough and texture can not seempuk recipes using beef. Moreover for people with hypertension or high blood pressure, cholesterol and other diseases had to be cautious when consuming this dish in a number of rather a lot.

Yet if friends know, goat meat also contains a lot of nutrients, protein and other useful substances required by our bodies. Such as animal protein, omega 3, selenium, iron and others. Indeed, for friends who suffer from heart disease, high blood pressure, uric acid, cholesterol and others had to be a little cautious in taking it. The obstacle is generally why mutton recipe is not so well known is that the meat material processing is a bit difficult. But if you already know how to make goat's meat and how to cook it too easy and simple, you know.

There are some tips that we should know that the results of the goat recipes prengus later did not smell and texture of the meat is also not hard or tough. Basically, goat meat is very susceptible to cold water. Once the meat is exposed to cold water, the distinctive smell of goat or commonly known as goat prengus will be stronger. Therefore avoid to wash mutton with cold water or tap water. To clean the friends can boil it briefly with water that has been boiled. Remember, do not put the meat to the pot when boiling water is not as cold as the water get contaminated with a distinctive odor of goat recipes will be stronger aroma.

To make goat recipes that we will create later the results are soft, there are several ways that we can do. The easiest is to enter and save mutton will we cook in frezer. Of course, this can be done if it is about planning to cook recipes goats at a later time. Tip two to make recipes using goat meat is tender papaya leaves. Squeeze squeeze a little while to come out papaya enzyme wrap meat tenderizer and goat meat to be used for cooking. The weakness of this method is it takes a little time, which is about 1 hour so that recipe goat meat ready to make.

Step fastest and easiest is to use grated young pineapple. Remember this young pineapple is a pineapple skin was tinted slightly green. After mutton is cut into pieces according goat recipes that we will create, then put the meat in a young pineapple that has been shredded sebelunya. One advantage of using this method is only takes approximately 5 minutes just to make the meat tender. Faster is not compared using papaya leaves. For special goat recipes for cooking ideas Eid please see below.