Restaurante e Pizzaria Valderi

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Quem conhece o bairro cerâmica e gosta de boa comida, não tem como esquecer do restaurante e pizzaria Valderi. O estabelecimento é famoso pelos pratos nordestinos, mas principalmente pela feijoada que faz aos fins de semana.
José Valderi trabalhou por um ano e meio em uma empresa, porém, logo que saiu, montou espaço para vender marmitex. "Era um botequinho no bairro São José. Não tinha nem cozinha, era só um fogão que ficava atrás do balcão em que comecei a servir. Até hoje não parei".
Atualmente são duas unidades do restaurante em São Caetano, uma no bairro cerâmica, fundado há 22 anos, e outra no centro. A unidade cerâmica tem 40 funcionários e 240 lugares.
Por causa do sucesso, o estabelecimento começou a vender a versão feijoada congelada.
Diante do sucesso no negócio, Valderi não pensa em parar para descansar. Ele permanece de domingo à domingo na unidade, sem folgas sendo que a primeira vez que tirou férias foi após dez anos de fundação da unidade do cerâmica. "Aqui é minha alegria, tenho o prazer de estar aqui todos os dias, é minha diversão".
O empreendedor disse que não tem vontade de voltar para Paraíba: "Tem muitos nordestinos que tem o sonho de fazer dinheiro aqui e retornar, o que não é o meu caso. Vou passar o resto da minha vida em São Caetano, adoro essa cidade".

Endereço: Rua Castro Alves, 10 - Bairro Cerâmica - São Caetano do Sul - SP


(Notas: Imagens meramente ilustrativas. Os valores do cardápio podem sofrer alterações sem aviso prévio)